C'est une aventure familiale à Puget-Théniers où nous sommes arrivées en 2008 pour lancer une reconversion professionnelle, qui nous a mené à l'agriculture biologique.
Renaud et Agnès Papone cultivent en agriculture biologique la ferme familiale de ses arrières grands parents qui y vivaient autrefois en autarcie. La ferme est revenue en culture depuis 2010 lorsque nous nous sommes reconvertis à l'agriculture. La ferme produit plus de 30 variétés de légumes et quelques fruits sur 2ha. En plein air et à flanc de montagnes, les poulettes bio y pondent leurs œufs, alimentées de légumes, de graines bio et par l'eau de notre source.
Nous sommes des passionnés reconvertis à l'agriculture, venant du milieu de la recherche en santé publique et la moyenne distribution. Notre ferme a pour ambition d'être zéro déchet, de transmettre notre passion à d'autres futurs agriculteurs afin d'essaimer et surtout d'être une ferme "ouverte" ou "open farm" de sorte que les expériences soient partagées avec d'autres.
Langues parlées 
Précisions pour nous trouver : Ferme Lavancia apparait sur Waze ou Google Maps
Environnement
- A la campagne
- Vue montagne
- Isolé
- Sur une exploitation agricole
Moyens de paiement acceptés
Accessibilité
- Non accessible en fauteuil roulant
Type(s) de produit : Fruits et produits dérivés, Légumes et produits dérivés, Volailles et oeufs
Statut de l'exploitant : Producteur Bio